Mate

Mate ou chimarrão, é uma bebida característica da cultura do sul da América do Sul. Legado das culturas indígenas quíchuas, aimarás e guaranis.


                                                                                                                          
Ainda hoje é um hábito fortemente arraigado no sul do Brasil, - Rio Grande do Sul, Santa Catariana e Paraná -, parte da Bolívia e parte do Chile, Uruguai, Paraguai e Argentina.  
'Uma chamarra, uma fogueira, uma chinoca, uma chaleira,
uma saudade, um mate amargo e a peonada repassando o trago
noites cheirando a querência nas tertúlias do meu pago'. Composição da estrofe: Leonardo.


Crédito: Wikipédia.
Crédito imagem: Chico Ferreira

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